Livsmedelsverket - Fråga oss
I vårt frågeforum kan du snabbt söka svar på vanliga frågor.
Hittar du inte svar på din fråga i någon av de redan ställda frågorna i vårt frågeforum eller på vår webbplats kan du ställa din fråga till oss i frågeforumet.
Även om frågan inte publiceras och visas för andra så ber vi dig om att inte ange känsliga personuppgifter, exempelvis namn eller information om din eller någon annans hälsa.
Så behandlar Livsmedelsverket personuppgifter.
Gravid
Är du gravid och har funderingar kring ett specifikt livsmedel kan du använda dig av vår fråga-liv funktion här Fråga Liv.
Livsmedelsföretag kan även få svar på frågor genom att:
- läsa vår information till företagare,
- kontakta oss via telefon 018-175500
(tis.9.00-11.00 och tors.14.00-16.00)
- mejla frågan till fragor@slv.se
Livsmedelsinspektör
Är du livsmedelsinspektör och har frågor som behöver svar hänvisar vi till Livstecknet, vårt frågeforum för livsmedelsinspektörer.
tack för frågan.
Det går bra att äta all typ av mozzarella och burrata även som gravid. Vid tillverkningen upphettas ostmassan, också den som är opastöriserad, vilket gör att det går bra för gravida att äta av osten.
På vår webbplats har vi råd till gravida där vi samlat sådant som gravida särskilt behöver tänka på. I vår snabbguide "Fråga Liv" för gravida kan man också skriva in olika livsmedelsprodukter och snabbt få svar på om de går bra att äta även när man är gravid.
Välkommen tillbaka om du har fler frågor!
Ni skriver all typ av mozzarella, gäller detta även buffelmozzarella som kan vara gjord på opastöriserad mjölk?
/Olivia
Ja, precis. Det gäller all slags mozzarella, oberoende av om mjölken är pastöriserad eller inte.
Vänliga hälsningar
Ja, det går bra att äta ej tillagad mozarella, även när man är gravid.
Vänliga hälsningar
Jag antar att svaret finns i tråden ovan men jag blev ändå lite osäker och lite uppstressad så vill ändå dubbelkolla med er. Jag tolkar det som att all mozzarella/buffelmozzarella, oberoende på om den är pastöriserad eller ej, är ok att äta både tillagad och ”rå”? Jag åt en pizza på restaurang igår med buffelmozzarella på men jag blev sen orolig för om den blev tillräckligt het och om den var pastöriserad.
Det stämmer att all mozarella/buffelmozarella går bra att äta.
På vår webbplats har vi råd till gravida där vi samlat sådant som gravida särskilt behöver tänka på. I vår snabbguide "Fråga Liv" för gravida kan man också skriva in olika livsmedelsprodukter och snabbt få svar på om de går bra att äta även när man är gravid.
Vänliga hälsningar,