Livsmedelsverksamheter
I vårt frågeforum svarar vi på generella frågor om lagstiftning och kontroll inom livsmedelsområdet. Vi hänvisar till information på vår webbplats, information till företagare, och till våra vägledningar i Kontrollwiki.
I Fråga oss kan vi inte göra enskilda bedömningar. Om du har en specifik fråga om just ditt företag eller din produkt hänvisar vi till din kontrollmyndighet.
Läs mer här: Så kontrolleras ditt företag
Allmänhet
I Fråga oss kan vi ge generella råd om mat, dricksvatten, matvanor och hälsa. Vi hänvisar till information på vår webbplats, Livsmedelsverket.se, och i våra publicerade publikationer, Sök publikationer.
I Fråga oss kan vi inte ge individanpassade kostråd eller kostråd för personer med särskilda sjukdomar eller dieter. I sådana fall hänvisar vi till hälso- och sjukvården.
Vill du anmäla en matförgiftning eller lämna ett klagomål på en verksamhet eller en produkt hänvisar vi dig till den myndighet som kontrollerar företaget. I de flesta fallen är det kommunens livsmedelskontroll som ska kontaktas.
Läs mer här: Så kontrolleras maten
Kontrollpersonal
Jobbar du inom den offentliga livsmedelskontrollen ska du i stället vända dig till Livstecknet, vårt frågeforum för dig som arbetar inom livsmedelskontroll.
Våra telefontider
Under våra telefontider kan du som företagare eller privatperson ringa oss och få svar och vägledning till generella frågor inom Livsmedelsverkets område.
- Tisdagar 9.00 till 11.00
- Torsdagar 14.00 till 16.00
Du når oss på telefon via Livsmedelsverkets växel 018-175500.
Telefontjänsten kan vara stängd vid helgdagar och korta dagar.
Helger och korta dagar 2026
Under graviditeten ökar behovet av vissa näringsämnen. Det gäller särskilt DHA (ett omega 3-fett), D-vitamin, folat/folsyra, jod, järn och kalcium. För den som äter varierat och får i sig olika sorters livsmedel täcks behovet ofta genom maten, men ibland kan kosttillskott behövas. Det gäller till exempel folsyra vid planerad graviditet och i början av graviditeten, eller järn om behovet inte kan täckas via kosten.
Vilka näringsämnen som är viktiga, vilka livsmedel de finns i och när kosttillskott kan vara aktuella varierar beroende på matvanor och individuella behov. På vår webbplats finns mer information om näringsämnen som är särskilt viktiga under graviditeten och råd om hur du kan få i dig tillräckligt av dem: Hur får jag tillräckligt med näring?.
På sidan finns även hänvisningar till fördjupad information om hälsosamma matvanor under graviditeten samt om folat, jod, D-vitamin och andra viktiga näringsämnen.
Med vänliga hälsningar,