Till senaste kommentaren

Baka hemma i eget kök - registrering eller godkännande?

Om någon bakar till exempel piroger eller smörgåstårtor i eget kök och säljer utan vinst som hobby vid enstaka tillfällen, behöver den personen då registreras eller godkännas?

Vad är det som gäller egentligen?

Livsmedelsverket Rapportera olämpligt innehåll

Kommentarer

  • Hej!

    Livsmedelslagstiftningen tar inte någon hänsyn till om en verksamhet går med vinst eller inte. Om ett företag ska registreras, beror på om verksamheten bedöms vara ett livsmedelsföretag eller inte.
    Ett livsmedelsföretag enligt livsmedelslagstiftningen ska ha

    • en viss organisation
    • grad av kontinuitet
    • viss omfattning

    Det är den bedömningen som avgör om verksamheten ska registreras eller inte. Det är kommunens miljö- och hälsoskyddskontor som gör bedömningen om man är ett livsmedelsföretag eller inte. Det är även hos dem man registrerar sitt livsmedelsföretag.

    Läs gärna vår information om registrering och godkännande i Kontrollwiki samt information om att starta företag. Se även information på Livsmedelsverkets webbplats om livsmedelslokaler och hygien och då särskilt frågan om man får driva livsmedelsföretag hemma.

    Vänligen,


    Livsmedelsverket

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Din e-postadress visas aldrig för andra, bara ditt namn om vi lägger ut ditt inlägg i forumet.