Livsmedelsverket - Fråga oss
I vårt frågeforum kan du snabbt söka svar på vanliga frågor som vi valt att publicera.
Hittar du inte svar på din fråga i någon av de redan ställda frågorna i vårt frågeforum eller på vår webbplats kan du ställa din fråga till oss i frågeforumet.
Även om frågan inte publiceras och visas för andra så ber vi dig om att inte ange känsliga personuppgifter, exempelvis namn eller information om din eller någon annans hälsa.
Så behandlar Livsmedelsverket personuppgifter.
Gravid
Är du gravid och har funderingar kring ett specifikt livsmedel kan du använda dig av vår fråga-liv funktion här Fråga Liv.
Livsmedelsföretag kan även få svar på frågor genom att:
- läsa vår information till företagare,
- kontakta oss via telefon 018-175500
(tis.9.00-11.00 och tors.14.00-16.00)
- mejla frågan till fragor@slv.se
Telefontjänsten kan vara stängd vid helgdagar och korta dagar.
Helger och korta dagar 2026
Livsmedelsinspektör
Är du livsmedelsinspektör och har frågor som behöver svar hänvisar vi till Livstecknet, vårt frågeforum för livsmedelsinspektörer.
Enskilda produkter - frågor och klagomål
Om du har frågor om enskilda produkter från en specifik tillverkare – vänd dig direkt till tillverkaren eller företaget som du köpte produkten av.
Anmälan om misstänkt matförgiftning och klagomål på produkt eller verksamhet
Vill du anmäla en matförgiftning eller lämna ett klagomål på en produkt eller verksamhet ska du vända dig till den myndighet som kontrollerar företaget.
Läs mer här: Så kontrolleras maten
Tack för din fråga!
Kvicksilver
Abborre, gädda och gös kan innehålla kvicksilver men så länge man inte är gravid eller planerar att bli det inom ett par månader så skulle man kunna äta dessa fiskar en gång i veckan.
PFAS
Men senaste åren har det blivit känt att även PFAS kan finnas i insjöfisk och synen på dessa ämnen har skärpts. Därför är vår rekommendation till er, om ni fiskar mycket, att kontakta er länsstyrelse och kommun för att höra om de har gjort några mätningar av fisk i ert område. Och om de iså fall har några kostrekommendationer kopplat till halterna av PFAS.
Här kan du läsa mer om du våra kostråd om fisk och skaldjur.
Vänliga hälsningar
Sabina
Är det mycket gifter i löjrom från Mälaren (runt Stallarholmen)?
tack för din fråga!
Livsmedelsverket har inga uppgifter från lokala källor kring föroreningar i fisk.
Du kan prova att kontakta kommunen för att höra om de har gjort några mätningar.
Men eftersom löjrom är något de flesta äter i mycket små mängder vid ett fåtal tillfällen så skulle det troligen bidra med mycket små mängder i det stora hela, även om halterna skulle vara förhöjda.
För att minska mängden oönskade mängder man får i sig via fisk så bör man variera både sort och ursprung.
Här kan du läsa mer om våra kostråd för fisk:
Kostråd fisk
Vänliga hälsningar
Sabina