Äta fisk från Mälaren?
Hej,
Har sommarstuga utanför Adelsö i Mälaren och fiskar med nät och får upp gädda, gös och abborre.
Är det okej för mina döttrar mellan 13-18 år att äta fisken vi får upp?
Har sommarstuga utanför Adelsö i Mälaren och fiskar med nät och får upp gädda, gös och abborre.
Är det okej för mina döttrar mellan 13-18 år att äta fisken vi får upp?
Följ inlägget
1
följare
Tack för din fråga!
Kvicksilver
Abborre, gädda och gös kan innehålla kvicksilver men så länge man inte är gravid eller planerar att bli det inom ett par månader så skulle man kunna äta dessa fiskar en gång i veckan.
PFAS
Men senaste åren har det blivit känt att även PFAS kan finnas i insjöfisk och synen på dessa ämnen har skärpts. Därför är vår rekommendation till er, om ni fiskar mycket, att kontakta er länsstyrelse och kommun för att höra om de har gjort några mätningar av fisk i ert område. Och om de iså fall har några kostrekommendationer kopplat till halterna av PFAS.
Här kan du läsa mer om du våra kostråd om fisk och skaldjur.
Vänliga hälsningar
Sabina
Är det mycket gifter i löjrom från Mälaren (runt Stallarholmen)?
tack för din fråga!
Livsmedelsverket har inga uppgifter från lokala källor kring föroreningar i fisk.
Du kan prova att kontakta kommunen för att höra om de har gjort några mätningar.
Men eftersom löjrom är något de flesta äter i mycket små mängder vid ett fåtal tillfällen så skulle det troligen bidra med mycket små mängder i det stora hela, även om halterna skulle vara förhöjda.
För att minska mängden oönskade mängder man får i sig via fisk så bör man variera både sort och ursprung.
Här kan du läsa mer om våra kostråd för fisk:
Kostråd fisk
Vänliga hälsningar
Sabina