Allergi mot stenfrukter - finns lista över stenfrukter?
Det finns ungdomar på vår gymnasieskola som är allergiska mot stenfrukter, därför söker jag en lista på vilka frukter som räknas som stenfrukter. Har Livsmedelsverket en sådan lista?
Följ inlägget
5
följare
Vi rekommenderar att allergiker specificerar vilka frukter de inte tål istället för att ange en grupp av till exempel frukter. Genom sjukvården får man hjälp med att diagnostisera vilken allergi man har.
Till stenfrukter räknas de frukter som har en hård kärna (sten). Det är persika, nektarin, körsbär, aprikos, mandel och plommon.
Via den här länken kan du läsa mer om släktskap mellan olika frukter och vissa nötter.
Vi har också en rapport som handlar om allergi och korsallergier som ger en bra kunskapsgrund.
Vänliga hälsningar
Även om avokado har en stor kärna brukar den inte räknas till de klassiska stenfrukterna.
Avokado tillhör en annan växtfamilj än till exempel mandel, aprikos, persika, plommon, körsbär och nektarin. De senare tillhör familjen rosväxter och undergruppen plommonsläktet medan avokado är en art som tillhör växtfamiljen lagerväxer.
Uttrycket stenfrukter är dock inte så väldefinierat. Därför är det bästa i samband med allergier är att specificera vilka frukter som du är allergisk mot.
Med vänlig hälsning
Även om en oliv har en stor kärna brukar den inte räknas till de klassiska stenfrukterna.
Oliv tillhör en annan växtfamilj än till exempel mandel, aprikos, persika, plommon, körsbär och nektarin. De senare tillhör familjen rosväxter och undergruppen plommonsläktet medan olivträd är en art som tillhör växtfamiljen syrenväxter.
Vänliga hälsningar
Björnbär och hallon räknas som så kallade sammansatta frukter. De består av många små "stenfrukter". Se gärna s 24 i denna rapport som handlar om allergi och korsallergier. Både björnbär och hallon tillhör även familjen Rosaceae. Det är ju en del stenfrukter inom det släktet som förknippas med korsallergi vid björkpollenallergi. Livsmedelsverket har dock ingen information om björnbär eller hallon orsakar korsallergi.
Vänliga hälsningar