Vindruvor

Kommentarer

• Hej Bob och tack för att du hörde av dig.
  
  Vi har inte någon information om att vindruvor skulle vara cancerframkallande. Fråga gärna din mormor om varför hon säger att de är cancerframkallande.
  
  På vår webb finns en sida som heter Matvanor och sjukdomar och där skriver vi under rubriken "Att minska risken för cancer" om att det finns olika ämnen i maten som kan påverka hur cancer utvecklas.
  
  "Det finns till exempel cancerframkallande ämnen i maten som mögelgifter och ämnen som bildas vid hård stekning som kan skada arvsmassan. Antioxidanter som finns bland annat i frukt och bär kan däremot skydda cellerna.
  
  Det är särskilt viss mat som kan öka risken för olika typer av cancer. Till exempel har de som äter mer än ett halvt kilo i veckan av rött kött som nöt, fläsk och lamm och charkprodukter som korv och skinka en ökad risk att drabbas av cancer i tjock- och ändtarm. Fiberrik mat från växtriket som till exempel grönsaker, baljväxter och fullkornsprodukter kan bidra till att minska risken för samma cancerform."
  
  
  Vänlig hälsning
  

  Elisabet
  8 Mar 2023

  Visa/dölj inställningar för inlägg/kommentar

  Anmäl inlägget