Fråga oss
Till senaste kommentaren

Räkor och kräftstjärtar i lake - ostkaka och makrill i tomatsås

Hej! Är gravid. Har 3 frågor.

1. Kan jag äta räkor i lake och även kräftstjärtar i lake? Såna som står i kylarna i butikerna och är då ju redan skalade.

2. Kan man äta makrill i tomatsås, sån som är på burk som man kan ha på macka eller äta direkt från burken.

3.går de bra att äta ostkaka (sån färdigköpt i butik) som vara värms upp och blir lite ljummen?

Kommentarer

  • Hej,
    tack för dina frågor.

    1. ja, det går bra att äta räkor och kräftstjärtar i lake även som gravid.
    2. jadå, makrill på burk kan du äta och du kan äta den utan att först värma eller tillaga den.
    3. ja, det räcker att den färdigköpta ostkakan har blivit ljummen. Den är säker att äta och du kan äta den även kall.

    På vår webbplats har vi råd till gravida där vi samlat sådant som gravida särskilt behöver tänka på. I vår snabbguide "Fråga Liv" för gravida kan man också skriva in olika livsmedelsprodukter och snabbt få svar på om de går bra att äta även när man är gravid.

    Välkommen tillbaka om du har fler frågor!
    (Uppdaterad )
  • Hej, finns det något man ska tänka på med räkor/kräftor i lake? Tex att de inte ska ligga för länge. Eller går de att äta hela tiden tills bäst före?


  • Hej och tack för frågan.
    Det går att äta dem fram till bäst-före förutsatt att de ser ok ut, och smakar och luktar bra.

    Vänliga hälsningar
  • Hej! Jag ska på kräftskiva imorgon, är gravid i vecka 16. Kan jag äta kräftor och räkor med skal? Angelica
    Angelica
  • Hej!

    Ja det går bra.

    Vänliga hälsningar
    Maja
  • Hej! Jag tycker att det är anmärkningsvärt att ni säger att det är ok för gravida att äta insjökräftor. Det är klarlagt som per bifogat att svenska insjökräftor innehåller MYCKET höga halter av PFAS. Så pass höga att vuxna uppnår maxintag på bara en handfull kräftor. Hur har Livsmedlesverket inte koll på detta? PFAS är dessutom en kemikalie som stannar i kroppen och länkas till bland annat fortplantnings problematik. Jag blir så upprörd att ni inte skriver om detta och att ni dessutom säger att det är ok för gravida, utan restriktion för mängd! Artiklarna är fån Göteborgs Posten idag 17 aug 2022.
    susanna skoog
  • Hej Susanna,

    Uppgifter om PFAS i kräftor
    Enligt de mätningar som publicerats av TestFakta i veckan så innehöll de svenska kräftorna högre halter av PFAS i jämförelse med de internationella. Men halterna är fortfarande relativt låga. För att man skall komma upp i oacceptabla värden (även som gravid) så behöver du äta dessa kräftor varje vecka en hel livstid. Därför kan du fortsatt äta svenska insjökräftor under en eller ett par kräftskivor per år.

    Råd för att minska intaget av PFAS 
    I kräftsmöret ansamlas de flesta av miljögifterna i kräftor. Därför kan du med fördel undvika detta som gravid, men det är inte nödvändigt eftersom det är så pass få kräftor man normalt äter per år.
    Tänk på att variera ditt intag av fisk och skaldjur både vad gäller sort och ursprung så får du ett bra näringsintag samtidigt som du minskar mängden oönskade ämnen.

    Läs mer på
    Här kan du läsa mer om vilka fiskar du skall undvika som gravid:
    All fisk är inte nyttig (livsmedelsverket.se)

    Återkom gärna om du har fler frågor!

    Vänliga hälsningar
    Sabina

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Din e-postadress visas aldrig för andra, bara ditt namn om vi lägger ut ditt inlägg i forumet.