Finns det näring kvar i produkter efter bäst-före-datum?
Hur påverkas näringsvärdet i produkter som förvaras långt efter att bäst-före-datumet gått ut?
Följ inlägget
1
följare
forskningen tyder på att matens näringsvärde håller sig relativt stabilt så länge som vi tycker att maten är attraktiv att äta. Det som först kan försämras något är innehållet av C-vitamin och vissa andra antioxidanter. Men även grönsaker som förvarats tills de blivit oätliga har visat sig ha kvar nästan hälften av sitt ursprungliga innehåll av C-vitamin.
Här finns information på vår webb: Vad betyder datummärkningen?
Vänliga hälsningar
Tack för din fråga om näring i nyponpulver efter utgångsdatum.
Forskningen tyder på att matens näringsvärde håller sig relativt stabilt så länge som vi tycker att maten är attraktiv att äta. Det som först kan försämras något är innehållet av C-vitamin och vissa andra antioxidanter som finns rikligt i nypon. Men även grönsaker som förvarats tills de blivit oätliga har visat sig ha kvar nästan hälften av sitt ursprungliga innehåll av C-vitamin.
Du kan läsa mera om Vad betyder datummärkningen? på vår hemsida.
Välkommen igen om du har ytterligare frågor.