Livsmedelsverket - Fråga oss
I vårt frågeforum kan du snabbt söka svar på vanliga frågor.
Hittar du inte svar på din fråga i någon av de redan ställda frågorna i vårt frågeforum eller på vår webbplats kan du ställa din fråga till oss i frågeforumet.
Även om frågan inte publiceras och visas för andra så ber vi dig om att inte ange känsliga personuppgifter, exempelvis namn eller information om din eller någon annans hälsa.
Så behandlar Livsmedelsverket personuppgifter.
Gravid
Är du gravid och har funderingar kring ett specifikt livsmedel kan du använda dig av vår fråga-liv funktion här Fråga Liv.
Livsmedelsföretag kan även få svar på frågor genom att:
- läsa vår information till företagare,
- kontakta oss via telefon 018-175500
(tis.9.00-11.00 och tors.14.00-16.00)
- mejla frågan till fragor@slv.se
Livsmedelsinspektör
Är du livsmedelsinspektör och har frågor som behöver svar hänvisar vi till Livstecknet, vårt frågeforum för livsmedelsinspektörer.
Min bedömning är att risken för listeria i den avokado du just åt är mycket liten. Vad vi känner till finns idag inga rapporterade utbrott/ sjukdomsfall som har bekräftats vara orsakade av avokado. Livsmedelsverket har avråder inte heller gravida från att äta avokado.
Liten risk för listeria
Även inuti en hel avokadofrukt bedöms risken för förekomst som liten, i det närmaste obefintlig. Vid delning skulle bakterier från skalet möjligen kunna förorena fruktköttet, men risken för skadliga halter av listeria bedöms vara låg eftersom avokado äts antingen direkt eller inom några få dagar efter att den delats. Listeria förökar sig långsamt i kylskåpstemperatur och behöver minst en vecka för att uppnå halter som kan orsaka sjukdom.
Fråga Liv
På vår webbplats har vi råd till gravida där vi samlat sådant som gravida särskilt behöver tänka på. I vår snabbguide "Fråga Liv" för gravida kan man också skriva in olika livsmedelsprodukter och snabbt få svar på om de går bra att äta även när man är gravid.
Välkommen tillbaka om du har fler frågor!
Med vänlig hälsning
Jag pt en halv avokado och insåg direkt efter att jag intesköljde skalet med vatten. Är orolig över listeria risken. Jag åt den så fort jag delade den. Finns listeria?
Risken för skadliga halter av listeria är mycket liten eftersom du har ätit avokadon direkt efter att den delats. Listeria förökar sig långsamt i kylskåpstemperatur och behöver minst en vecka för att uppnå halter som kan orsaka sjukdom.
Med vänlig hälsning