Hur vet jag om en svamp är ätlig?

För att veta om en svamp är ätlig behöver du kunna identifiera den med säkerhet. Det finns många goda matsvampar, men det är viktigt att kunna skilja på ätliga och giftiga arter. Den vanligaste orsaken till svampförgiftning är att matsvamp har förväxlats med giftig svamp. Om du är det minsta osäker på vilken svamp du har plockat bör du därför avstå från att äta den. 

Mer information finns på vår webbplats Svamp - lär dig skilja på ätliga och giftiga sorter. 

Blir du trots allt förgiftad av svamp är det viktigt att kontakta Giftinformationscentralen. På Giftinformationscentralens webbplats finns också information och bilder på Giftiga svampar - Giftinformationscentralen.

Vid akuta och allvarliga fall, ring 112 och begär Giftinformation.
Vid mindre brådskande fall kan du även ringa 010-456 67 00, dygnet runt.

Med vänliga hälsningar,