I Livsmedelsverkets forum kan du hitta svar på vanliga frågor.
Om du inte hittar svar på din fråga går det bra att skicka in den i forumet. Tänk på att inte ange inte känsliga personuppgifter, exempelvis namn eller information om någons hälsa.
Gravida kan söka svar i "Fråga Liv".
Som livsmedelsföretag kan du
- läsa vår information till företagare,
- skicka frågan till fragor@slv.se,
- kontakta oss via telefon 018-175000
(tis.9.00-11.00 och tors.14.00-16.00),
- kontakta din kontrollmyndighet
(företagsspecifika frågor)
Så behandlar Livsmedelsverket personuppgifter.
Blodpudding är jättebra mat för gravida, eftersom den är så järnrik. På vår webbsida för gravida Hur får jag tillräckligt med näring? (livsmedelsverket.se) nämner vi just blodpudding som en bra källa till järn.
Det är egentligen inget särskilt du behöver tänka på när du äter blodpudding. Möjligen att det kan vara smart att äta något C-vitaminrikt till och att inte dricka kaffe direkt efteråt, så att järnet tas upp så bra som möjligt.
Sen är det som alltid bra att äta varierat, dvs annan nyttig mat också, inte bara blodpudding varje dag.
Vänliga hälsningar
tack för frågan.
Blodpudding är tänkt att tillagas, men den räknas inte som en "rå " produkt. Blodpuddingen värmebehandlas vid tillverkningen. Du behöver därför inte oroa dig för att det finns toxoplasma eller listeria i blodpuddingen även om den inte är helt genomstekt.
Vänliga hälsningar
vi kontrollerar regelbundet våra svar på frågor så du behöver inte oroa dig att informationen skulle vara inaktuell. Vad vi skriver om blodpudding för gravida gäller fortfarande.
Det finns ingen övre gräns för hur mycket blodpudding du kan äta, men det är viktigt att variera kosten för att få i sig av alla näringsämnen man behöver.
Allt gott,
Det går bra att äta svartsoppa som gravid.
Välkommen igen om du har fler frågor!