Är bekämpningsmedel farligt för hälsan?

I vanlig, så kallad konventionell, odling är det tillåtet att använda bekämpningsmedel om det finns behov av det för att kontrollera skadegörare. Det gäller både syntetiskt framställda kemiska ämnen och biologiska bekämpningsmedel, som till exempel bakterier och svampar.

I den ekologiska odlingen får man inte använda konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel. Här kan du läsa mer om Ekologisk mat.

Inom EU finns gemensamma gränsvärden för hur mycket rester av bekämpningsmedel som får finnas kvar i maten. Gränsvärdena för enskilda ämnen är satta så lågt som möjligt, och med god säkerhetsmarginal för att inte påverka hälsan negativt för några grupper, även vegetarianer, barn och gravida. 

Genom maten får vi i oss mycket små mängder av bekämpningsmedel och då främst från frukt och grönsaker. Ett barn skulle exempelvis behöva äta tiotals kilon med äpplen varje dag för att få i sig den mängd bekämpningsmedel som kan ge negativa hälsoeffekter. Du kan alltså lugnt fortsätta att äta frukt och grönt och veta att det är bra för hälsan. 

På vår webbplats kan du läsa mer om Bekämpningsmedel. Det finns dessutom en fördjupad sida här: Bekämpningsmedel fördjupning.