Vad gäller vid stämpling av ägg?
Hej!
Jag har ca 40 värphöns och skulle vilja sälja ägg hemma. Vad jag förstått behöver jag inget stämplingsnummer men visst behöver jag ansöka om att bli äggproducent? Dock blir jag lite förvirrad av dokumentet man ska fylla i där det står att det är för stämpling av ägg. Vad behöver jag fylla i för att det ska bli rätt?
Jag har ca 40 värphöns och skulle vilja sälja ägg hemma. Vad jag förstått behöver jag inget stämplingsnummer men visst behöver jag ansöka om att bli äggproducent? Dock blir jag lite förvirrad av dokumentet man ska fylla i där det står att det är för stämpling av ägg. Vad behöver jag fylla i för att det ska bli rätt?
Följ inlägget
0
följare
Du som har färre än 50 höns räknas inte som livsmedelsföretagare i primärproduktionen och behöver inte registrera dig hos länsstyrelsen.
- Exempel på livsmedelsföretag i primärproduktionen
Här kan du läsa mer av vad som gäller vid försäljning av ägg:- Ägg - försäljning (livsmedelsverket.se)
Som du ser får du alltså sälja hönsägg direkt till konsument utan ett äggproducent-nummer, du behöver inte heller vara ett godkänt äggpackeri. Om du däremot vill använda äggen i ett eget café eller liknade, så behöver du vara godkänd som äggpackeri först. Läs mer om försäljning av små mängderTänk på de nya reglerna att du måste registrera platsen där du håller fjäderfän hos Jordbruksverket, Registrering och godkännande - fjäderfän och andra fåglar i fångenskap - Jordbruksverket.se
Vänliga hälsningar