Alla inlägg
- Måste innehåll anges på varje vara eller varje maträtt?
- Tallriksmodellen - ersätter den Matcirkeln?
- Matsvinn, matavfall och FN:s hållbarhetsmål
- Vilken produkt- eller råvaru-dokumentation måste producenten ge till den som frågar?
- DHA till barn > 2 år
- Vad är nötkött?
- Äta fläskytterfilé som datumet gått ut på?
- Märkning av sockerfritt
- Messmör - gravid
- Vad säger lagen om lösnaglar och gelnaglar?
- Vad krävs för att få transportera livsmedel?
- Allergi mot allt rött, hur ska man tänka?
- Får man sälja något med utgånget datum?
- Kan Livsmedelsverket ge råd om märkning?
- Järn och zink
- Med anledning av svinnsikt, hur länge håller en på börjad majonästub eller hamburgerdressing?
- Säsongsgrönsaker - hur välja?
- Siklöja från bottenviken
- Vilken forskning bygger råd om skadligt äta omogna gröna tomater pga solanininnehåll på?
- Askorbinsyra - gravid
- Ingefärsshot gravid?
- Vad är obligatoriskt att informera om?
- Var kan jag läsa resultat från restaurangkontroller?
- Jobba som livsmedelsinspektör
- Skillnad mellan tupp och kyckling.
- Behöver ett café ha personaltoalett?
- Vilka regler gäller för typsnitt och storlek på text på förpackningar?
- Varför får inte mat märkt med nyckelhålet innehålla sötningsmedel?
- Acai under graviditet?
- Mat gravid - odlad fisk?
- Borlotti bönor och cannellini bönor
- Färdigpackade sallader - bäst före-datum
- Proteiner i groddar
- Kan jag äta egenfångad fisk från Mälaren?
- Grova grönsaker
- kaviarpålägg till småbarn
- Erukasyra i raps
- Aspartam och kasein - gravida och ammande
- Veganska ostar
- Jordgubbar - amning
- Näringsinnehåll - tofu, gojibär
- Sälja utgånget godis och snacks?
- När behöver man ange ursprung?
- Miljöpåverkan smör vs margarin
- Klädsel och hygien i personalmatsal
- Fettsyror i solrosolja
- Allergi och skolmat - misstänkt reaktion
- Anmäla allergisk reaktion
- Användning av vilda växter i restauranger.
- Citronsyra - naturligt tillsats eller inte?