Vitamin- och mineral i VLCD-produkter?

Hej!

Jag undrar vad som gäller vid tillsättning av vitaminer och mineraler i t.ex. VLCD-produkter. Ska man ta hänsyn till de övriga råvarornas vitamin- och mineralinnehåll i produkten när man tillsätter vitamin och mineral eller ska man tillsätta vitamin och mineral, så att enbart tillsatserna ger de nivåer som man enligt reglerna ska ha?

Mvh,

Kommentarer

  • Hej,

    Det är den totala sammansättningen av näringsämnena, oavsett om det är naturligt innehåll eller tillsatt, som bör uppfylla den näringssammansättning som anges i de nordiska riktlinjerna (Rapport 1993:557, ej publicerad på Internet), se information om Vad ska komplett kostersättning innehålla?


    Ingrid
Inlägget är stängt för ytterligare kommentarer.