Vilseledande namn på kotlettrad renputsad från fett och ben.
Hur länge till kommer ni att tillåta denna för konsumenten vilseledande benämningen som fläskytterfilé innebär?
Inte sällan är den ju dessutom en bra peng dyrare än normal benfri kotlettrad och även mörad med saltlake. Vilket innebär att man får betala för vatten också!!
Inte sällan är den ju dessutom en bra peng dyrare än normal benfri kotlettrad och även mörad med saltlake. Vilket innebär att man får betala för vatten också!!
Följ inlägget
0
följare
Livsmedelsverket anser inte att "fläskytterfilé" är en vedertagen eller tillräckligt beskrivande beteckning. Därför bör det även klargöras att det rör sig om benfri kotlettrad.
Varje livsmedel ska ha en korrekt beteckning - namn som beskriver vad det är för slags livsmedel.
Om det finns en beteckning som bestämts enligt lagstiftningen ska den användas. I andra fall får en vedertagen beteckning - det vill säga en beteckning som de flesta konsumenter förstår utan närmare förklaring - eller en beskrivande beteckning användas.