Vad betyder ”Kan innehålla spår av…”?
Vågar jag som är mjölkallergiker äta en chokladbit som är märkt med ”Kan innehålla spår av mjölk”?
Följ inlägget
0
följare
Hej!
”Kan innehålla spår av”-märkningen är en varningsmärkning som betyder att det finns en risk för att en produkt är kontaminerad med ett allergen. Det finns i dagsläget inga gränsvärden för hur mycket allergen som produkter med denna märkning får innehålla. Ibland kan halterna vara obefintliga och ibland högre. Exempelvis har mycket höga halter av mjölkprotein, jordnöt och hasselnöt påvisats i chokladprodukter. Allergiker bör därför undvika produkter med ”kan innehålla spår av”-märkning gällande det man är allergisk mot.
Läs gärna vår information om allergimärkning.