Vad gäller vid transport av fryst och kyld mat via E-handel?
Hej,
Jag undrar om "Rätt temperatur under lagring och transport, Nationella branschriktlinjer för Fryst och Kyld Mat" även är riktlinjerna som gäller för E-handelsföretag, då dessa levererar till slutkonsument och inte "från producent till butik/restaurang" såsom det står i dessa branschriktlinjer.
Tack på förhand!
Jag undrar om "Rätt temperatur under lagring och transport, Nationella branschriktlinjer för Fryst och Kyld Mat" även är riktlinjerna som gäller för E-handelsföretag, då dessa levererar till slutkonsument och inte "från producent till butik/restaurang" såsom det står i dessa branschriktlinjer.
Tack på förhand!
Följ inlägget
0
följare
Branschriktlinjerna är inte bindande, men är ditt företag av en typ som liknar de som beskrivs i den nämnda branschriktlinjen så kan det vara en bra utgångspunkt.
Skillnaden att leverera frysta och kylda färdigförpackade livsmedel till slutkonsument snarare än företag skiljer sig inte så mycket. Det som skiljer är huvudsakligen att det är högre krav på spårbarhet till företag och lite annorlunda krav på märkning till slutkonsument.
Om du har några specifika frågor om en verksamhet så kan du vända dig till din lokala kontrollmyndighet, oftast det kommunala miljökontoret eller motsvarande.