Salt och ohälsa
På vilket sätt är salt skadligt för hälsan?
Är det endast för att det skulle påverka blodtrycket?
Av det jag läst så verkar det råda delade meningar huruvida det verkligen påverkar blodtrycket såpass mycket att det vore av relevans för hälsan.
Är det endast för att det skulle påverka blodtrycket?
Av det jag läst så verkar det råda delade meningar huruvida det verkligen påverkar blodtrycket såpass mycket att det vore av relevans för hälsan.
Följ inlägget
0
följare
Att äta mycket salt bidrar till att öka risken att få högt blodtryck, vilket i sin tur ökar risken för hjärtinfarkt, hjärtsvikt, stroke och njurskador. Det finns starkt stöd för det i forskningen. Blodtrycket sjunker hos de flesta som drar ner på saltet. En liten sänkning av blodtrycket hos många människor leder till att färre drabbas av hjärt- och kärlsjukdom. Idag har var fjärde vuxen svensk högt blodtryck, och mer än hälften av alla över 65 år. Ett högt intag av salt är en av de största orsakerna till sjuklighet och död i Sverige. Påverkan på blodtrycket är den största skadliga effekten av högt saltintag men World Cancer Research Fund (WCRF) har också funnit att viss saltrik mat ökar risken för magsäckscancer.
Läs gärna mer om salt och få tips om hur du kan minska ditt intag av salt på Livsmedelsverkets webbplats.
Vänliga hälsningar Åsa