Var hittar jag uppgift om halten omega 3 i hampfröolja?
Hej!
Vi finner er lista; http://www7.slv.se/SokNaringsinnehall/Home/FoodDetails/4074, men hur får vi reda på hur mycket Omega 3 som hampfröolja innehåller?
MVH
Vi finner er lista; http://www7.slv.se/SokNaringsinnehall/Home/FoodDetails/4074, men hur får vi reda på hur mycket Omega 3 som hampfröolja innehåller?
MVH
Följ inlägget
0
följare
Tack för att du använder dig av Frågor & Svar.
Omega-3 fettsyror är en grupp av fleromättade fettsyror. I livsmedelsdatabasen anges inte summan av omega-3 fettsyrorna, men man kan själv beräkna/uppskatta summan av omega-3 fettsyror genom att summera följande fyra fettsyror: C18:3+C20:5+C22:5+C22:6. Observera att det inte är 100 procent rätt, men att det är en bra uppskattning.
Enbart linolensyra i hampfröolja
Om du i databasen, som du skickat länken till, går in under rubriken "visa näringsämneslista" och väljer "alla näringsämnen", ser du innehållet av olika fettsyror. Hampfröolja innehåller 18,75 gram av 18:3, det vill säga linolensyra, per 100 gram olja.
Fet fisk innehåller längre omega-3 fettsyror
Linolensyra återfinns i betydande mängder i exempelvis rapsolja, hampfröolja, valnötter. De längre omega-3 fettsyrorna (C20:5, C22:5, C22:6) får vi i oss främst genom att äta fet fisk.
Här kan du läsa mer
Av vår sida om fleromättat fett framgår också att vi till exempel rekommenderar fet fisk och rapsolja för att få i sig omega-3 fetter.