Får lök, svamp och örter märkas med nyckelhålet?
Hej,
Jag undrar hur man ska kategorisera lök, svamp och örter för att se om produktgrupperna uppfyller nyckelhålets kriterier? När jag läser vägledningen står inte dessa produkter omnämnda. Utan det står endast "potatis, rotfrukter, baljväxter och andra grönsaker". Kan man klassa lök, svamp och örter som övriga grönsaker eller tillhör dessa en annan kategori?
Jag undrar hur man ska kategorisera lök, svamp och örter för att se om produktgrupperna uppfyller nyckelhålets kriterier? När jag läser vägledningen står inte dessa produkter omnämnda. Utan det står endast "potatis, rotfrukter, baljväxter och andra grönsaker". Kan man klassa lök, svamp och örter som övriga grönsaker eller tillhör dessa en annan kategori?
Följ inlägget
0
följare
svamp och bearbetade kryddor/örter (till exempel torkade) kan inte nyckelhålsmärkas.
Däremot passar obearbetade kryddor/örter in under livsmedelsgrupp 1 i föreskrifterna (LIVSFS 2005:9).
Lök kan räknas som grönsak och även den passa in under livsmedelsgrupp 1.
Nyckelhålet - vägledning