Matsvinn och datummärkning
Skulle matsvinnet minska om Livsmedelsverket bytte datummärkning från ”Bäst före” till ”hållbar minst till”?
Följ inlägget
0
följare
Hej!
Livsmedelsverket ser inget behov av att ändra märkningen ”Bäst före”, utan menar att det viktiga är att vi sprider kunskap om att maten ofta är bra efter passerat Bäst före-datum.
Livsmedelsverket har inte rådighet att ändra från ”Bäst före” till ” Minst hållbar till”. Här finns inga nationella tolkningsmöjligheter: Alltid när ett uttryck i EU:s lagstiftning ska användas som står inom citationstecken måste exakt det uttrycket användas. I det aktuella fallet måste därför datumet föregås av orden ”Bäst före” . För att en ändring skulle kunna vara möjlig krävs att EU-lagstiftningen ändras.
I sammanhanget bör noteras att i exempelvis Danmark, som under lång tid haft märkningen ”Minst hållbar till”, har matsvinnet inte varit lägre än i Sverige.
Varor som är märkta med den andra datummärkningen, Sista förbrukningsdag, måste (till skillnad från varor märkta med Bäst före-dag) kastas vid passerat datum.
På vår webbsida "Vad betyder datummärkningen?" kan du läsa mer.