Kommentaren du söker har flyttats till en ny diskussion, eller är borttagen.

Hur kan produkter som innehåller maltodextrin betecknas som osockrade?

Hejsan.

Undrar hur det kan komma sig att producenter får märka livsmedel som osockrad, när deras produkt innehåller maltodextrin? Det är ju snarlikt socker på alla sätt å vis utom på smaken.
Känner mig som konsument lurad när jag tror jag köper utan tillsatt socker..
Henrik Sandström Rapportera olämpligt innehåll

Kommentarer

  • Hejsan!

    Maltodextrin är en ingrediens som kan innehålla en varierande mängd sockerarter.

    För att få påstå att socker inte har tillsats ett livsmedel får inte några sockerarter ha tillförts. Med sockerarter menas mono- och disackarider. Det får inte heller ha tillförts något annat livsmedel som används på grund av sina sötande egenskaper.

    Här kan du läsa mer:

    Livsmedelsverkets vägledning till förordning (EG) nr 1924/2006 (sid 57)

    Det innebär att ett livsmedel som tillförts maltodextrin inte får märkas med påståendet "utan tillsatt socker", eller liknande, om maltodextrinet innehåller sockerarter eller om det tillförs på grund av sin sötande egenskap.

    Anna WP
Inlägget är stängt för ytterligare kommentarer.