Olika kvalitet på kokosmjölk, får det vara så?
Jag har jämfört två sorters kokosmjölk. Den ena innehåller 60% kokosnöt och resten vatten. Den andra innehåller 75% kokosextrakt och resten vatten.
Vad är skillnaden mellan kokosextrakt och kokosnöt?
Vad är skillnaden mellan kokosextrakt och kokosnöt?
Följ inlägget
0
följare
När det gäller kokosmjölk är inte receptet reglerat i lagstiftningen.
Däremot ställs krav på att bland annat ingrediensförteckning som ska ge de dig uppgifter som du behöver för att kunna göra ett medvetet val, dvs jämföra liknande livsmedel. Du hittar många liknande produkter - som i det här fallet - där en och samma ingrediens varierar mellan olika varumärken. Det är företaget som ska ta fram en beteckning som beskriver produkten på ett korrekt sätt och det är företaget som kan svara på varför de väljer att ge en produkt en viss beteckning.
Kontakta företagen om du undrar något om deras produkter.