Till senaste kommentaren

Måste man koka hallon och andra bär?

Behöver alla bär kokas innan man äter dem för att vara på den säkra sidan? Eller är det enbart hallon som behöver kokas?

Livsmedelsverket

Kommentarer

  • Hej!

    Nej, alla bär behöver inte kokas. Livsmedelsverket har råd om att koka frysta, utländska hallon i en minut på grund av risk för norovirus (vinterkräksjuka). Rådet gäller alltså enbart för frysta utländska hallon, andra bär samt färska hallon behöver man inte koka innan man äter dem.

    Kokningsrådet gäller både konventionellt och ekologiskt producerade hallon och det går även bra att koka dem i mikrovågsugn.

    Här finns mer information om frysta hallon.

    Livsmedelsverket
    (Uppdaterad )
Inlägget är stängt för ytterligare kommentarer.