Kommentaren du söker har flyttats till en ny diskussion, eller är borttagen.

Kan man äta självplockade ostron från göteborgs kust?

Hejsan!

Jag och ett par vänner är och badar och har hittat massa fina ostron. Vi undrar  vi kan äta dem eller om det kan vara farligt??
Sofie Haugland Rapportera olämpligt innehåll

Kommentarer


  • Hej
    Ja det kan vara farligt. De kan innehålla både marina alggifter och hälsoskadliga mikroorganismer. Eftersom musslor och ostron filtrerar vatten för att få mat koncentreras eventuella hälsoskadliga mikroorganismer eller marina alggifter inuti djuret. Därför är det viktigt att det vatten som de lever i är fritt från dessa mikrober och ämnen.

    Livsmedelverkets råd om musslor och ostron är att inte äta dem om de plockats direkt från hav och strand  utan endast äta sådana som är kontrollerade och kommer från kontrollerade havsområden. Då minskar risken för att bli sjuk.

    Här kan du läsa mer om musslor och ostron och om marina alggifter

    Med vänlig hälsning
    Åsa R
Inlägget är stängt för ytterligare kommentarer.