Jag svar på fråga
Hej. Undrar återigen om svar på en fråga om xanthangummi om och huruvida det måste deklareras ifall ägglysosym används i tillverkningsprocessen av xanthanet. Går det att få veta hur länge det kan dröja innan ni kan besvara? Jag kan personligen inte hitta något undantag för denna allergenmärkning i era regler men jag skulle ändå behöva veta.
Följ inlägget
0
följare
Hej!
Nej, det finns inget undantag från att ange om xantangummi utvunnits ur någon allergen, tillexempel vete.
De enda undantagen som finns från att ange allergener står i bilaga II informationsförordningen (EU) nr 1169/2011.
Anna