Innehåll av vitaminer och mineraler - krav för att få använda hälsopåståenden?
Hej,
Jag jobbar som produktutvecklare och vill tillsätta vitaminer och mineraler till ett pulver som ska blandas med vatten vid konsumtion. Vi vill kunna deklarera dem under näringsdeklarationen och även använda de hälsopåståenden som finns kopplade till dessa vitaminer och mineraler. Hur stor mängd vitaminer och mineraler måste tillsättas i en sådan produkt? Räknas produkten som en dryck så det räcker med 7,5 % av DRI per 100 ml drickfärdig produkt även om den säljs som ett pulver? Räcker det med 15 % av DRI per portion (250 ml drickfärdig produkt i det här fallet) även om förpackningen innehåller mer än en portion?
Jag jobbar som produktutvecklare och vill tillsätta vitaminer och mineraler till ett pulver som ska blandas med vatten vid konsumtion. Vi vill kunna deklarera dem under näringsdeklarationen och även använda de hälsopåståenden som finns kopplade till dessa vitaminer och mineraler. Hur stor mängd vitaminer och mineraler måste tillsättas i en sådan produkt? Räknas produkten som en dryck så det räcker med 7,5 % av DRI per 100 ml drickfärdig produkt även om den säljs som ett pulver? Räcker det med 15 % av DRI per portion (250 ml drickfärdig produkt i det här fallet) även om förpackningen innehåller mer än en portion?
Följ inlägget
0
följare
det är riktigt att produkten måste innehålla minst en betydande mängd vitaminer och mineraler för att de ska få anges i näringsdeklarationen och för att det ska vara möjligt att göra närings- och hälsopåståenden (som är godkända att använda).
Eftersom avsikten är att produkten ska drickas är det tillräckligt att innehållet av vitaminer och mineraler utgör 7,5 % av dagligt referensintag per 100 ml drickfärdig produkt.