Hur datum-märker man frysta bär och fryst sylt?
Jag har haft rårörd sylt i min frys 5 år nu, den är lika god nu. Hur ska jag märka rårörd sylt om jag vill börja sälja fryst rårörd sylt i små förpackningar till allmänheten? Det är svårt att märka med bäst före-datum.
Följ inlägget
0
följare
Det är alltid ert ansvar som livsmedelsföretag att se
till att livsmedlen ni säljer är säkra och följer kraven i livsmedelslagstiftningen.
Här kan du läsa om vad som gäller för datummärkning.
Om ni inte redan är registrerad som livsmedelsföretag så behöver du även kontakta livsmedelskontrollen i den kommun där du har din verksamhet för att registrera dig. Kommunen är då din kontrollmyndighet och det är även dit du får vända dig om du har mer specifika frågor kring din produkt, lokaler och hantering. Mer information om vad du behöver tänka på när du startar och utvecklar ett livsmedelsföretag hittar du på vår webbplats.
Starta och utveckla företag
Vänligen