Till senaste kommentaren

Kan man äta höns med hönstyfus?

Hej! Jag undrar om det är farligt att äta höns med hönstyfus?

Kommentarer

  • Hej
    Ja det kan vara farligt. Hönstyfus orsakas av Salmonella gallinarium. Det är en salmonella-variant som visserligen är särskilt anpassad för att infektera höns och andra fjäderfän, men den kan även orsaka salmonella-infektion hos människor.

    Kycklingkött som säljs i butik är kontrollerat för salmonella. Köttet får inte säljas om bakterien påvisas.

    Åsa R
Inlägget är stängt för ytterligare kommentarer.