Kan gravida äta avokado?

Hej. Jag läste precis en artikel om att man varnat för listeria i avokadoskal i USA. Jag undrar vad som gäller i Sverige? Jag har ätit avokado utan att skölja den innan, eftersom man såklart inte äter skalet. Och jag är gravid (v.37) Jag undrar om jag behöver vara orolig för listeria? Vad finns det för rekommendationer för avokado?  Mvh Sandra

Kommentarer

  • Hej!

    Du behöver inte vara orolig. Livsmedelsverket avråder inte gravida från att äta avokado. Du behöver inte heller skölja avokadon innan du delar den.

    Liten risk för listeria
    Risken för skadliga halter av listera bedöms som låg eftersom avokadon oftast äts direkt eller inom några få dagar efter att den delats. Listeria förökar sig långsamt i kylskåpstemperatur och avokadon behöver förvaras minst en vecka för att uppnå sådana halter som kan göra att man blir sjuk. Det finns heller inga rapporterade utbrott av listera som orsakats av avokado.

    Du kan läsa mer om listeria på Livsmedelsverkets webbplats.

    Med vänlig hälsning
    Christina L
    (Uppdaterad )
  • Kan man äta fryst avokado utan att värma upp den innan, exempelvis i smoothie? Mvh Kajsa
    Kajsa
  • Hej och tack för frågan.
    Ja, det går bra. Man kan använda avokadon även fryst i smoothie.

    Vänliga hälsningar
    Ingela

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Din e-postadress visas aldrig för andra, bara ditt namn om vi lägger ut ditt inlägg i forumet.