Glutenhalt

Hej, vi har följande fråga, får vi uttrycka oss på följande sätt när det gäller glutenhalten på förpackningen? 

Vad jag funderar på är ju om vi skulle kunna uttrycka det som;
  • ”X% gluten jämfört med vanligt bröd”* 
  • Eller
  • ”Endast x % (eller gram) gluten”
Med vänliga hälsningar
J.
 

Kommentarer

Inlägget är stängt för ytterligare kommentarer.