Hur mycket frukt måste det finnas i en produkt för att få heta sorbet eller fruktglass?
Hej,
Jag undrar hur många procent frukt måste det finnas i glassen för att det skall få kallas sorbet respektive fruktglass? Hur ser det ut i den svenska lagstiftningen?
Jag undrar hur många procent frukt måste det finnas i glassen för att det skall få kallas sorbet respektive fruktglass? Hur ser det ut i den svenska lagstiftningen?
Följ inlägget
0
följare
Det är inte längre reglerat i någon lagstiftning hur mycket frukt som måste finnas i sorbet eller fruktglass.
Lagstiftningen ställer däremot krav på att det ska framgå av märkningen hur mycket frukt som finns i produkten genom så kallad mängdangivelse.