Hur ser reglerna för insektsproduktion ut?
Hej,
Jag är interesserad av insektsuppfödning för livsmedelsproduktion för både mänsklig och animalisk produktion. Vad finns för krav och regelverk för att producera och sälja insektsmjöl, både för mänsklig konsumtion och till att producera djurfoder till b.la kycklingsindustri.
Jag är interesserad av insektsuppfödning för livsmedelsproduktion för både mänsklig och animalisk produktion. Vad finns för krav och regelverk för att producera och sälja insektsmjöl, både för mänsklig konsumtion och till att producera djurfoder till b.la kycklingsindustri.
Följ inlägget
0
följare
det är idag förbjudet att sälja insekter som livsmedel i Sverige och EU (med några länder undantagna). Orsaken är den att det betraktas som ett nytt livsmedel och det måste säkerhetsvärderas och godkännas innan det får säljas. Det handlar om att konsumenterna ska få säkra livsmedel. Läs mer om Nya livsmedel här.
Vänligen